Mercadillo Ecológico de Santiago de Compostela

Entre lusco y fusco: Un mercado de productores para productores

El mercado «Entre lusco y fusco» es una iniciativa que busca conectar directamente a los productores locales con los consumidores. En este mercado, podrás encontrar una amplia variedad de frutas, verduras y hortalizas frescas, recién cosechadas y cultivadas por los propios vendedores. Esto significa que podrás disfrutar de productos de temporada, de la máxima calidad y con un sabor inigualable.

¿Qué hace especial a este mercado?

• Producto de cercanía: Al comprar en este mercado, estás apoyando la agricultura local y reduciendo la huella de carbono, ya que los productos no han recorrido largas distancias.
• Relación directa con el productor: Podrás conocer de primera mano a las personas que cultivan los alimentos que consumes, preguntarles sobre sus productos y establecer una relación más cercana con ellos.
• Productos de temporada: La oferta del mercado varía según la época del año, garantizando que siempre puedas disfrutar de los productos más frescos y sabrosos.
• Complemento alimenticio: Además de frutas, verduras y hortalizas, podrás encontrar otros productos de alimentación como pan, huevos, lácteos, miel, conservas y otros elaborados de forma artesanal y con ingredientes naturales.

¿Por qué visitar este mercado?

• Calidad y frescura: Los productos que encontrarás en este mercado son de la máxima calidad y frescura, ya que se recolectan justo antes de ser vendidos.
• Sabor auténtico: Al consumir productos de temporada y de cercanía, podrás disfrutar de sabores más intensos y auténticos.
• Sostenibilidad: Al comprar en este mercado, estás contribuyendo a un modelo de producción y consumo más sostenible y respetuoso con el medio ambiente.
• Apoyo a la economía local: Al comprar directamente a los productores, estás apoyando la economía local y fomentando el desarrollo de la agricultura sostenible.